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La New Self está destinada para su uso en autoservicio. Este concepto ahora muy extendido en todo el mundo ofrece muchas ventajas: Un pan cortado en rebanadas en el último momento y, por lo tanto, siempre fresco, sin gestión de pan rebanado/no rebanado y con reducción del coste de mano de obra.
La New Self ha sido diseñada para ofrecer una ergonomía perfecta y una máxima seguridad a sus usuarios gracias a sus cubiertas bloqueadas. Protegida con un parachoques, muestra una excelente resistencia.
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