Modular


El horno modular favorece un tipo de COCCION TRADICIONAL, especialmente para la elaboración de tartas, bizcochos o pasteles, así como asados para restaurantes y negocios de restauración similares.
Se compone de módulos individuales que le permite ir añadiendo módulos y ampliando el tamaño del horno según las necesidades de su empresa.

Características principales:
- Construcción en elementos modulares independientes.
- Estructura interior y frontis en acero inoxidable.
- Puerta de entrada abatible con 18 ó 25 cm de altura útil.
- Sistema de calentamiento mediante resistencias independientes, la suela y el cielo.
- Control de la temperatura mediante termostato de 0 a 400ºC.
- Posibilidad de instalar una cámara de fermentación.


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El horno modular favorece un tipo de COCCION TRADICIONAL, especialmente para la elaboración de tartas, bizcochos o pasteles, así como asados para restaurantes y negocios de restauración similares.
Se compone de módulos individuales que le permite ir añadiendo módulos y ampliando el tamaño del horno según las necesidades de su empresa.

Características principales:
- Construcción en elementos modulares independientes.
- Estructura interior y frontis en acero inoxidable.
- Puerta de entrada abatible con 18 ó 25 cm de altura útil.
- Sistema de calentamiento mediante resistencias independientes, la suela y el cielo.
- Control de la temperatura mediante termostato de 0 a 400ºC.
- Posibilidad de instalar una cámara de fermentación.
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