Hornos rotativos - GALILEO 108

Innovación y tradición, en el modelo GALILEO 108 de hornos rotativos para panadería industrial.

MAQUINARIA HOSTELERIA MADRIDLa nueva línea de hornos rotativos GALILEO nace para satisfacer las exigencias del panadero que se prepara a enfrentar en pleno orden el nuevo milenio, buscando mantener el justo contacto entre la “tradición” e “innovación”.

El estudio de estos hornos se inicia, en la exigencia primera del usuario final: REDUCIDAS DIMENSIONES, FUNCIONALIDAD Y SOLIDEZ son los criterios que hemos seguido, garantizando al mismo tiempo, un diseño innovador y elegante.

Características principales:

  • Horno rotativo por carros 60x80 y 60x90
  • Plano de entrada del carro liso, empalmado con una ligera rampa a la cámara de cocción
  • Juntas montadas sobre la puerta de tal manera que se evita el riesgo de impacto con el carro
  • Prolongación de la manija con función de protección mecánica contra los impactos del carro
  • Es posible inspeccionar el generador de calor tanto desde el lado derecho del horno, como por detrás
  • Gracias a una intervención técnica simple y rápida, es posible, en cualquier momento, transformar un horno a combustión en horno eléctrico y viceversa
  • Campana de extracción sobredimensionada con aspirador de serie
  • Sistema de apertura de la puerta totalmente nuevo que permite una apertura superior a 180°, dejando completamente libre la zona de carga y descarga del carro
  • Cerradura de la puerta "sin esfuerzo"
  • Completa visibilidad del producto durante la cocción
  • Estándar gancho de rotación superior que simplifica la movilización del carro y la limpieza del horno

 

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