HORNO CHEFTOP MIND.Maps 20 GN 1/1 PLUS


  eléctrico gas
Modelo XEVC-2011-EPR XEVC-2011-GPR
capacidad 20 GN 1/1 20 GN 1/1
distancia 67 mm 67 mm
frecuencia 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz
Voltaje 400 V ~ 3N 230 V~ 1N
Potencia 35 kW 1,6 kW
tamaño 882x1043x1866 882x1043x1866
Peso 185 kg 210 kg

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Controlable como su mano. Natural como su pensamiento. Rápido como su golpe de vista. Es CHEFTOP MIND.Maps™ de UNOX, la nueva gama de hornos profesionales que elimina cualquier distancia entre lo que quiere cocinar y lo que cocina. Con un gesto. CHEFTOP MIND.Maps™ ONE y CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS significan control total de la cocción con la máxima libertad creativa. MIND.Maps™. Personalidad. En un gesto.

Más poderoso que un sistema de activación, más simple de un panel de control: MASTER.Touch PLUS es un sistema intuitivo de diálogo entre usted y el horno. La comunicación se vuelve mutua de verdad, bidireccional. Es el resultado de una teconología inteligente que entiende qué resultado desea, anota eventuales variaciones de los parámetros durante la cocción y le sugiere el medio mejor para realizar la cocción perfecta (ADAPTIVE.Cooking™).

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