HORNO CHEFTOP MIND.Maps 20 GN 1/1 ONE


  eléctrico
Modelo XEVC-2011-E1R
capacidad 20 GN 1/1
distancia 67 mm
frecuencia 50 / 60 Hz
Voltaje 400 V ~ 3N
Potencia 29,3 kW
tamaño 882x1043x1866
Peso 185 kg
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Controlable como su mano. Natural como su pensamiento. Rápido como su golpe de vista. Es CHEFTOP MIND.Maps™ de UNOX, la nueva gama de hornos profesionales que elimina cualquier distancia entre lo que quiere cocinar y lo que cocina. Con un gesto. CHEFTOP MIND.Maps™ ONE y CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS significan control total de la cocción con la máxima libertad creativa. MIND.Maps™. Personalidad. En un gesto.

Disponer de la tecnología ya no es suficiente. Para marcar la diferencia tiene que aprender a utilizarla instintivamente, sin incertidumbre. Esto es lo que le ofrece MASTER.Touch ONE: una interfaz LCD touch screen con la que gestionar todos los procesos del horno. En seguida, sin aprendimiento. Con la interfaz de control de lenguaje visual puede establecer manualmente los programas de cocción, diseñarlos segundo a segundo y gestionar todos los equipos complementarios. Procesos que se pueden memorizar y repetir de forma automática infinitas veces. Cuando la teconología más avanzada es simple e intuitiva, verá los beneficios en su trabajo desde el primer día.

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