HORNO BAKERTOP MIND.Maps 16 600x400 ONE


  eléctrico
Modelo XEBC-16EU-E1R
capacidad 16 600x400
distancia 80 mm
frecuencia 50 / 60 Hz
Voltaje 400 V ~ 3N
Potencia 29,3 kW
tamaño 882x1043x1866
Peso 185 kg

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Controlable como tu mano. Natural como tu pensamiento. Rápido como un abrir y cerrar de ojos. Es BAKERTOP MIND.Maps™ de UNOX, la nueva gama de hornos profesionales que rompe las barreras entre tu idea y el plato servido. Con un gesto. BAKERTOP MIND.Maps™ ONE y BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS significan control total del horneado con la máxima libertad creativa. MIND.Maps™. Personalidad. En un gesto.

Disponer de la tecnología ya no es suficiente. Para marcar la diferencia tiene que aprender a utilizarla instintivamente, sin incertidumbre. Esto es lo que le ofrece MASTER.Touch ONE: una interfaz LCD touch screen con la que gestionar todos los procesos del horno. En seguida, sin aprendimiento. Con la interfaz de control de lenguaje visual puede establecer manualmente los programas de cocción, diseñarlos segundo a segundo y gestionar todos los equipos complementarios. Procesos que se pueden memorizar y repetir de forma automática infinitas veces. Cuando la teconología más avanzada es simple e intuitiva, verá los beneficios en su trabajo desde el primer día.

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